Agroalimentaire
Applications agroalimentaires
Industrie de l’agroalimentaire
PLÉBISCITÉS PAR L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, NOS PRODUITS À BASE DE CHARBON ACTIF ÉLIMINENT LES CONTAMINANTS POUVANT AFFECTER LE GOÛT, LA COULEUR OU L’ODEUR DES ALIMENTS ET DES BOISSONS.
Le charbon actif peut modifier les aliments et boissons comme suit :
- Vin – Élimination du trouble, de l’odeur et de la décoloration
- Bière – Modification du goût
- Jus de fruits – Décoloration et désodorisation
- Thé et café – Décaféination
- Boissons gazeuses – Décoloration du sirop de sucre
- Édulcorants – Purification du sirop de saccharose, de glucose et de fructose
- Acide citrique – Fermentation et purification
- Glutamate monosodique (MSG) – Décoloration et stabilisation
- Acide lactique – Décoloration des extraits
- Gélatine – Purification et décoloration
- Glycérine – Décoloration et élimination des odeurs
- Huile comestible – Élimination des contaminants et modification de la couleur